Las 5 cosas que no sabes del kiwi

Vamos con el kiwi!!!! ¿Sabes por qué sería bueno que comieras uno al día? ¿Eres capaz de reconocer cuándo están maduros? 

1. El kiwi es de origen Chino, no de Nueva Zelanda. Fue este país el que lo empezó a comercializar a nivel mundial.
2. Sabemos cuándo están maduros porque ceden a una leve presión con el dedo.
3. Un kiwi al día nos aporta la cantidad diaria que necesitamos de vitamina C. Tiene 3 veces más vitamina C que el limón y 4 veces más que la naranja, contiene unos 65mmg por cada 100g.
4. Alivia el estrés por su alto contenido en folatos y sólo contiene 60 calorías.
5. También es un fantástico laxante, aumenta la libido, va bien para la hipertensión y frena las enfermedades que conlleva el envejecimiento. Se recomienda su ingesta sobretodo en las dietas vegetarianas ya que es rico en proteínas.

Bibliografía utilizada: Miguel J. Jordá (2007): Diccionario práctico de gastronomía y salud. Ed: Ediciones Díaz de Santos. España. 


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