Empiezas a ver como en tu trabajo cada vez hay más zombis mocosos y tú no quieres ser el siguiente. Necesitas fortalecer tu sistema inmunitario como sea y siempre te olvidas las mandarinas en casa. Tienes miedo de caer porque tienes un montón de trabajo que sacar adelante. Averigua cómo te puede ayudar el mango…
- Fruta tropical de origen incierto, aunque andaría por la zona del Himalaya, Malasia, Bengala… Se considera la fruta nacional de la India.
- Los portugueses fueron los que llevaron el mango de India a Brasil, pasando por África, y de ahí no tardó en expandirse por toda América tropical.
- Es la segunda fruta tropical más cultivada en el mundo, después del plátano. Y existen más de 2000 variedades.
- Nunca deben guardarse en la nevera porque ennegrecen. Se puede acelerar su maduración envolviéndolos con papel de periódico o metiéndolos dentro de una bolsa de plástico cerrada con manzanas.
- El mango ayuda a mantener los riñones sanos y ayuda a recuperarse nuestro cuerpo después de haber ingerido varias copas de alcohol.
- Rico en vitamina A cuando está madurito. Si está algo verde puede llegar a tener hasta 20 veces más vitamina C que las naranjas, así que llévate mangos al curro, acaba con la epidemia!! Tiene 60 cal/100g.
- Son muy nutritivos y digestivos. Contienen una gran cantidad de antioxidantes naturales, mejorando la vista, nuestra piel y nos ayuda a combatir algunos tipos de cáncer como el de colon.
Miguel J. Jordá (2007): Diccionario práctico de gastronomía y salud. Ed: Ediciones Díaz de Santos. España.
Otros posts relacionados...
No hay comentarios:
Publicar un comentario