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jueves, 21 de enero de 2016

Bakavlas de cabello de ángel con pistachos y anacardos

Cuando le peguéis un bocado a estos pastelitos no podréis parar, quedáis avisados.

Son perfectos para cualquier momento del día: postres, desayunos, meriendas o post cena (imposible de resistir). Y es una gran idea para llevar al trabajo cuando tienes que celebrar algo, como un cumpleaños

La receta la he descubierto en un taller de cocina que hacen en mi pueblo natal: Santa Perpètua de Mogoda. Este taller mensual lo imparte Pol Leiva desde La Figuerauna cooperativa de consumo de proximidad, ecológico y de temporada. (La receta, para variar, la he adaptado un poquito a mí)


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