Recetas que salen a la primera: Tiramisú casero

Esta es la primera y la última receta de tiramisú casero que he probado porque está buenísimo y siempre sale. Es el postre perfecto! Además, cuando trabajé en un restaurante italiano descubrí que seguía esta misma receta. 

También os explico cómo montar las claras ya que es clave para esta receta. Con los 3 trucos que veremos SALE. 

Feliz Castañada! Hoy Brownie de castañas

Para celebrar la Castañada, hoy os traigo una receta con castañas. La verdad es que me acabo de currar una entrada de Calabaza que alucinas, pero como hable de Halloween en vez de castañas mis amigos de la CUP me cortan la cabeza jajaja. Así que tendréis que esperar al lunes, que estén un poco resacosillos y no se enteren de la movida :P